طريقة عمل المايونيز في المنزل: التركيب والطريقة
المايونيز، معجون البيض الشهير، ليس فقط مقبلة طعمية للطعام ولكنه أيضاً يستخدم في العناية بالبشرة والشعر. في هذا المقال، سنستعرض طرق عمل المايونيز المختلفة وكيف يمكن استخدامه في المنزل.
المايونيز البسيط
مكونات:
طريقة التحضير:
1. ضع صفار البيض في وعاء، ثم أضف الملح والفلفل والليمون وزيت الزيتون.
2. ضع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا حتى تصبح لينة ومتجانسة.
المايونيز بالخردل
مكونات:
طريقة التحضير:
1. افقس البيضات، ثم أضف الخردل، الزيت، الملح، الفلفل، والعسل، مع عصر الليمون.
2. ضع البيض في الخلاط، ثم أضف الزيت حتى يصبح المزيج كثيفًا، ثم أضف باقي المكونات واخلطها جيدًا.
المُثوّمة
مكونات:
طريقة التحضير:
1. ضع البيض مع الثوم المهروس، ثم أضف زيت الزيتون، والفلفل الأبيض، والخلّ.
2. حرك المكونات جيدًا، ثم أضف زيت الزيتون بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تشعر بكثافة المزيج، ثم أضف الليمون والفلفل.
إعداد مايونيز دون بيض
مكونات:
طريقة التحضير:
1. اسلق البطاطا، ثم أضف لبن الزبادي الدسم، وفص الثوم، ثم عصر الليمون ورش الملح، ثم أضف الزيت بالتدريج.
2. ضع الخليط في الخلاط لبضع دقائق.
المايونيز للبشرة والشعر
للحصول على بشرة ناعمة ونضرة، اخلط ملعقة من اللوز المطحون مع ملعقة من المايونيز، ثم ضع هذه الخلطة على البشرة والرقبة لمدة نصف ساعة، ثم شطف وجهك بالماء الدافء.
لعلاج الشعر التالف، استخدم موزة مهروسة مع ملعقة كبيرة من المايونيز، ثم ضع الخليط على شعرك لمدة نصف ساعة، ثم اغسله.
فيديو حول طريقة عمل المايونيز في المنزل
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المايونيز في المنزل، شاهد الفيديو المرفق.
هذه الطرق البسيطة لعمل المايونيز في المنزل توفر لك العديد من الخيارات المذاقية والاستخدامات الصحية، مما يجعل المايونيز أكثر من مجرد مقبلة طعمية.شاهد أيضا
