طريقة عمل الجبنة النستو

طريقة عمل الجبنة النستو والقيمة الغذائية التي تقدمها

الجبنة النستو، معظمها مصنوع من الجبن القريش ممزوج، يتم تحضيره بطريقة معقدة لتنتج نسيجاً مطاطياً ونكهة مميزة. يبدأ عملية التحضير بتحضير الجبن القريش مع بعض الزبدة والحليب البودرة، ثم تتم عملية الخلط جيداً لتشكيل مزيج متجانس. بعد ذلك، يتم صب المزيج في مقلاة وتسخينه حتى يصبح ناعماً، ثم يتم تركيبه في قالب وتركه في الثلاجة لتكتسب القوام المطلوب.

القيمة الغذائية لجبنة النستو

جبنة النستو تعتبر مصدراً جيداً للبروتين والدهون، مما يجعلها خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي غني بالبروتين. يوفر كل 100 غرام من الجبنة النستو حوالي 300 سعرة حرارية، مع 25 غرام من الدهون الكلية و8 غرام من البروتين.

الجبنة النستو

لتحضير الجبنة النستو، تحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الجبن القريش، الحليب البودرة، والزبدة. تخلط هذه المكونات جيداً في خلاط حتى يصبح المزيج متجانساً، ثم تضعه في مقلاة وتسخنه حتى يصبح ناعماً. بعد ذلك، تضعه في قالب وتتركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

جبنة النستو الكريمية

الجبنة النستو الكريمية هي نسخة من الجبنة النستو تتضمن الكريمة والخل. يتم تحضيرها بإضافة الخل إلى الحليب، ثم تصفية الجبن الناتج وخلطه مع الزبدة وبعض الملح. تترك المزيج في الثلاجة ليبرد ويتشكل.

جبنة النستو بالخل والحليب

تتضمن هذه الطريقة استخدام الجبن القريش مع الحليب والخل لتكوين قوام كريمي. يتم خلط المكونات جيداً في خلاط حتى يندمج الجبن بشكل كامل، ثم تضع المزيج في قالب وتتركه في الثلاجة ليتجمد.

حلويات الجبنة

تعد حلويات الجبنة من الأطعمة المثيرة للاهتمام، حيث تجمع بين الجبن والسكر. يتم تحضيرها بتحضير خليط من الطحين، الزبدة، الجبن المثلثات، والسكر الناعم. تشكل هذه المكونات أصابع أو كرات وتخبز في فرن على درجة حرارة معينة. بعد التبريد، يمكن تغليفها بالبسكويت وتقديمها كطبق حلو.للمزيد