أهمية الثومية في الحمية الغذائية: طريقة الثومية بالزبادي
الثومية ليست فقط شهية ولكنها أيضاً غنية بالقيمة الغذائية. تتضمن هذه الوصفة الثومية بالزبادي، حيث يتم دمج الثوم المهروس مع لبن الزبادي وزيت الزيتون لإعداد طبق لذيذ ومغذي. فيما يلي الخطوات الأولية لإعداد هذه الوصفة، وسنتأمل في طرق إعداد أخرى مثل صلصة الثومية والثومية باللبن، مما يوفر لك مجموعة متنوعة من الخيارات لتناول الطعام المليء بالألياف والفوائد الصحية.
القيمة الغذائية للثومية
لكلّ مئة غرام من الثومية:
وصفة الثومية بالزبادي
٢.١ المكوّنات
٢.٢ طريقة التحضير
1. ضع جميع المكوّنات في الخلاط.
2. اخلط المكوّنات حتى يصبح الملمس كريمي.
3. ضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد.
وصفة صلصة الثومية
٣.١ المكوّنات
٣.٢ طريقة التحضير
1. ضع بياض البيض واخلطه جيدًا ثم أضف رشة من الملح.
2. أضف الثوم والخل بشكل تدريجي مع خلط المكوّنات جيدًا.
3. أضف الزيت بلطف أثناء عملية الخلط.
4. احفظ الصلصة في الثلاجة حتى تستخدم.
وصفة الثومية
٤.١ المكوّنات
٤.٢ طريقة التحضير
1. سخن نصف كأس من الماء على النار.
2. قلب النشا مع نصف كأس من الماء حتى يذوب في وعاء آخر.
3. اسكب النشا إلى الماء الموجود على النار وحركه جيدًا.
4. ارفع المزيج عن النار وضعه في وعاء، ثم أضف إليه الثوم المهروس واخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي.
5. أضف إلى المزيج عصير الليمون، ثم الزيت، مع الخلط المستمر إلى حين وصول المزيج للقوام المطلوب.
6. قدم الثومية وزينها بالبقدونس الناعم.
وصفة الثومية باللبن
٥.١ المكوّنات
٥.٢ طريقة التحضير
1. ضع الثوم والماء المغلي في قدر على النار، ثم رش القليل من الملح على الثوم.
2. أبق الثوم على النار على درجة حرارة متوسطة لمدة 4 إلى 5 دقائق.
3. ضع في إناء بياض البيض مع القليل من الملح والفلفل الأبيض واخفقهم جيدًا، ثم أضف الثوم المسلوق إلى بياض البيض مع متابعة الخلط.
4. اخلط النشا مع اللبن وذوبه جيدًا.
5. أضف الزيت بشكل متدرج إلى حين الحصول على القوام المطلوب.
6. اترك المزيج حتى يبرد.
7. ضعه بالبراد إلى حين استخدامه.
هذه الوصفات توفر لك العديد من الطرق لاستمتع بالثومية، سواء كان ذلك بالزبادي أو باللبن، مما يجعل الثومية مألوفًا ومتنوعًا في طاولة العائلة.للمزيد
