طريقة مندي اللحم بالفرن
في هذا المقال، سنشرح طريقة مندي اللحم بالفرن البسيطة والفعالة لإعداد اللحوم بطريقة سهلة ومأمونة. يعد مندي اللحم بالفرن من الطرق المفضلة لدى الكثيرين لأنها توفر طعم لذيذ ولحم مطبوخ جيدًا دون الحاجة إلى متابعة الطبخ باستمرار.
أولاً، يجب عليك تحضير اللحم المناسب، سواء كان عجل أو لحم بقري أو لحم خنزير، وتنظيفه وتجفيفه بعناية. بعد ذلك، قم بتبليل اللحم بالتوابل التي تفضلها، مثل الملح، الفلفل، وأي توابل إضافية تحبها.
بعد التبليل، ضع اللحم في طبق متوافق مع الفرن وضعه في الفرن على درجة حرارة معتدلة. يجب أن تتبع درجة الحرارة والوقت المحدد لكل نوع من اللحوم للحصول على اللحم المطبوخ جيدًا دون أن يصبح جافًا أو مشويًا.
بمجرد انتهاء المدة الزمنية المطلوبة، اخرج اللحم من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل تقديمه. يمكن تزيين اللحم بالأضافات التي تحبها، مثل الطحينة أو البصل المقطع.
بهذه الطريقة، ستتمكن من تناول لحم مندي بشكل صحيح ولذيذ في الفرن، مما يجعل الطهي أسهل وأسرع.